Skip to main content

Tietosuojaseloste

1) REKISTERINPITÄJÄ 

Nimi Kitkan Herkku Oy 

Osoite Purnuntie 2, 93600 Kuusamo 

Puhelin 08-8522770 

2) ASIAKASREKISTERISTÄ VASTAAVA HENKILÖ 

Jorma Käkelä 

Kitkan Herkku Oy, Purnuntie 2, 93600 Kuusamo, Puh. 040 544 8665 

Kitkan Herkku Oy:n asiakasrekisteristä vastaa yhtiön toimitusjohtaja Jorma Käkelä johon asiakas voi ottaa yhteyttä saadakseen tarkempia tietoja rekisteristä tai häneen liittyvistä tiedoista tai osoittaakseen virheen rekisterissä. 

3) REKISTERIN NIMI 

Kitkan Herkku Oy:n asiakasrekisteri 

4) REKISTERIN KÄYTTÖTARKOITUS 

Rekisterin tietoja käytetään asiakassuhteiden ylläpitoon kuten toimitusosoitteiden tarkastamiseen ja laskutukseen sekä verkkokaupan tilausten ja toimitusten hallinnointiin. 

5) REKISTERIN TIETOSISÄLTÖ 

Yksityisasiakkaiden kohdalla nimi, osoite, puhelinnumero, sähköpostiosoite sekä verkkokaupan kohdalla edellisten lisäksi käytetty pankkiyhteys. 

Yritysasiakkaiden kohdalla rekisteriin kirjataan yrityksen nimi, Y-tunnus, toimitusosoite, laskutusosoite, maksuehto, yhteyshenkilön nimi, puhelinnumero ja sähköposti sekä verkkokaupan kohdalla edellisten lisäksi käytetty pankkiyhteys. 

Muita rekisterissä säilytettäviä tietoja ovat alennukset, toimitukset, laskutus, reklamaatiot sekä muut kaupalliset tiedot. 

6) SÄÄNNÖNMUKAISET TIETOLÄHTEET: 

Tietoja kerätään asiakassuhteen eri vaiheissa pääsääntöisesti asiakkaan itsensä luovuttamina tai saatavilla olevista julkisista lähteistä. 

7) TIETOJEN SÄÄNNÖNMUKAISET LUOVUTUKSET 

Tiedot ovat yhtiön lisäksi auktorisoidun tilitoimiston käytettävissä. 

8) TIETOJEN LUOVUTUS EU- JA ETA-MAIDEN ULKOPUOLELLE 

Tietoja ei luovuteta missään vaiheessa. KITKAN HERKKU OY, TIETOSUOJASELOSTE HENKILÖTIETOLAKI (523/1999) 10 § JA 24 § 13.3.2018 

2 (2) 

9) REKISTERIN SUOJAUS 

A Manuaalinen aineisto 

Mikäli manuaalista tietoaineistoa käsitellään tai sitä tulostetaan, säilytetään se yhtiön tai tilitoimiston lukituissa tiloissa. Tarpeeton manuaalinen aineisto hävitetään paperisilppurilla hyvän tietoturvakäytännön mukaisesti. 

B Tietojärjestelmässä käsiteltävät tiedot 

Asiakastiedot kerätään yhtiön kirjanpitojärjestelmiin, jotka ovat palomuurein, salasanoin ja muin teknisin keinoin suojattuja. Yhtiön pääkirjanpitojärjestelmään pääsevät käsiksi vain ennalta nimetyt yhtiön hallintoon kuuluvat henkilöt sekä tilitoimisto. Verkkokaupan järjestelmään on pääsy verkkokaupan ylläpidosta vastaavalla henkilöllä sekä tilitoimistolla. 

10) TARKASTUSOIKEUS 

Rekisteröidyllä on oikeus tarkastaa rekisterissä olevat tietonsa Henkilötietolain 29§:n mukaisesti. Pyyntö tulee osoittaa kohdassa 2. mainitulle henkilölle. 

11) OIKEUS VIRHEELLISEN TIEDON KORJAAMISEEN 

Rekisteröidyllä on oikeus vaatia häntä itseään koskevan virheellisen tiedon korjaamista Henkilötietolain 30§:n mukaisesti. 

12) TIETOJEN POISTO 

Rekisterin tietojen tarpeellisuutta arvioidaan säännöllisesti ja tietoja poistetaan kun niiden säilyttämiseen ei ole enää perustetta. 

Tilaa tuotteita

  

Tilauslomake

Tilaa tuotteitamme tällä lomakkeella. Lähetämme sähköpostiisi laskun ja kun maksusuoritus näkyy meidän tilillä, toimitamme tuotteen/tuotteet. Toimituspäivä ilmoitetaan laskussa. Toimitus ja pakkauskulut 13 €

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Invalid Input

Pakollinen kenttä

Sähköpostiosoite on virheellinen tai se puuttuu

Pakollinen kenttä

Invalid Input

Pakollinen kenttä

Pakollinen kenttä

Invalid Input

Invalid Input

Tuotanto

Tuotanto

Kalanjalostus on intohimomme ja pyrimme olemaan toiminnassamme alan ammattilaisia. Tuotannossamme käytämme nykyaikaisia valmistusmenetelmiä, jotka täyttävät nykyaikaiset hygieniavaatimukset. Jalosteiden parissa työskentelee päivittäin kahdesta neljään henkilöä ja sesonkiaikoina neljästä kuuteen henkilöä. Työ on pitkälti käsityötä mutta nykyisissä tiloissa sen määrä on hieman laskenut uuden laitteiston myötä. Korkea laatu ja puhtaus Koillismaan alue on tunnettu sen puhtaista vesistöistä, jotka tarjoavat kalalle hyvän kasvuympäristön. Kaikki raaka-aineemme ovat peräisin pohjoisen puhtaista vesistä, mikä mahdollistaa tuotteiden ensiluokkaisen laadun. Toimitilamme keskeinen sijainti Toimimme uudessa Kuusamon kalatalossa, johon on keskitetty jalostuksen lisäksi myös alkutuotanto. Tiivis yhteistyö raaka-aineiden toimittajien Toimitusvarmuus kanssa mahdollistaa saumattoman yhteistyön. Tuoreus ja laatu pysyvät erittäin korkeinaraaka-aineiden ollessa saatavissa ja jalostettavissa samassa paikassa. Tilavissa tuotantotiloissamme voimme valmistaa ja varastoida suurempia tuotantomääriä. Kylmä- ja pakkasvarastotilaa on runsaasti, jolloin kalaa voidaan varastoida ja näin lisätä toimitusvarmuutta etenkin syksyn ja kevään ”rospuuttoaikoina”.

Tuotannon vahvuudet

 Korkea laatu  Nykyaikaiset tuotantotilat  Suuret kylmävarastot  Raaka-aineiden hankinta  Toimitusvarmuus  Tuotekehitys

Käyttämämme raaka-aineet pyydetään Kuusamon ja Koillismaan paikallisista vesistä, joissa veden puhtaus on vertaansa vailla

Lue lisää: Tuotanto

Catering ja tapahtumapalvelut

Catering ja tapahtumapalvelut

Juhlat tiedossa eikä aikaa riitä muiden järjestelyjen ohella kokkailuun? Ei hätää! Jätä asia meidän huoleksi! Kalakeitto Olemme toteuttaneet lohikeittotarjoiluja noin 400 henkilön tapahtumiin, mutta tarvittaessa keiton valmistus ja toimitus onnistuu isommallekin porukalle. Keitto keitetään automaattipadoissa ja toimitetaan asiakkaalle lämpöastioissa Kuusamon / Koillismaan alueella. Keitto säilyy astioissa kuumana useita tunteja. Asiakkaan niin halutessa, pystytään keitto myös jakamaan yleisölle. Olemme saaneet keitosta erittäin positiivista palautetta asiakkailtamme. Palvelemme myös yksityisiä asiakkaita esim. rippijuhlat, ylioppilasjuhlat ym. Paistovalmis kalamureke / pihvitaikina Herkullinen kalamureke tai kalapihvit kädenkäänteessä! Paisto onnistuu joko vuoassa tai pannulla. Erinomainen vaihtoehto suuriin yleisötapahtumiin, sillä taikinaa pystymme toimittamaan tarvittaessa kerralla useita satoja kiloja, sillä valmistamme taikinan automaattisekoittajissa. Erinomainen ja vaivaton vaihtoehto esim. messupaistajille. Tuotetta käyttävät mm. Kuusamon- sekä lähialueen kaupunkien ruokahuollot. Minimitilausmäärä 30kg.  Tässä pari esimerkkiä, mutta mikäli teillä on oma kalaisa resepti, pystymme laatimaan suuremmankin valmistuserän sen pohjalta. Ota rohkeasti yhteyttä ja kysy lisää! Tapahtumatelttojen ja laitteiden vuokraus Messuteltat 2kpl Kylmätiski 1kpl Iso alumiininen pyöreä paistolevy, kaasu 1kpl Paistolevy, voimavirta 1 kpl Tapahtumasermi, taittuva n. 10m Uppopaistin, 1 korinen, voimavirta  Uppopaistin, 2 korinen, voimavirta

Lue lisää: Catering ja tapahtumapalvelut

Yritys

Pohjoisen puhtaista vesistä

Kitkan Herkku Oy

Kuusamolainen kalanjalostusyritys Kitkan Herkku Ky aloitti toimintansa vuonna 1995. Tuotevalikoimaan kuuluivat tuolloin täyssäilykkeet, marinadit ja pakasteet. Lisäksi yrityksen toimintaan kuului tuorekalan osto, myynti ja välitystoiminta. Liiketoiminnan laajentuminen Liiketoimintamme on kasvanut vuosien varrella tasaista vauhtia ja vuoden 2011 alkupuolella halusimme laajentaa toimintaamme. Yrityksemme yhtiömuoto päätettiin muuttaa osakeyhtiöksi ja samalla toimintaan tulivat mukaan uusina osakkaina Koillis-Suomen Lohi Oy, Varisjoen Lohi Oy sekä Arvo Kokkonen Oy Helsingistä. Yhtiön osakkailla on vuosikymmenien kokemus alalta. Uusien järjestelyiden avulla haluamme turvata raaka-aineiden saatavuuden sekä samalla monipuolistaa kalanjalostustoimintaamme. Uudet tuotantotilat Vuoden 2011 aikana muutimme uusiin tuotantotiloihin Kuusamon kalataloon. Lähes tuhannen neliön Kalatalossa toimii Kitkan Herkku Oy:n lisäksi ammattikalastajien yhtiö Koillismaan Luonnonkala Oy. Kalastus- ja jalostustoimintaa on pystytty tehostamaan huomattavasti keskittämällä alkutuotanto, jalostus ja myynti yhteen paikkaan. Uusien tilojen täyttäessä korkeimmatkin hygieniavaatimukset saadaan myös tuotteiden laatu pidettyä parhaana mahdollisena.

Tuotteet

Kalasäilykkeet

Marinoidut tuotteet

Mädit

Levitteet

Muut kalatuotteet

Valmistamme kalatäyssäilykkeitä, puolisäilykkeitä ja puolivalmisteita, minkä lisäksi tarjoamme tuorekalaa sekä monia muita tuotteita asiakkaan toiveiden mukaisesti.

Nykyaikaiset toimitilamme mahdollistavat erittäin monipuolisen tuotevalikoiman. Asiakkaitamme ovat vähittäiskauppojen lisäksi hotelli-, ravintola- ja cateringalan yritykset unohtamatta tietenkään yksittäisiä kuluttajia.

Kotimainen puhdas järvikala tarjoaa terveellisen ja herkullisen raaka-aineen ruoanlaittoon. Löydä ruokaohjeidemme joukosta uusia ideoita ruoanlaittoon!

Käyttämämme raaka-aineet pyydetään Kuusamon ja Koillismaan paikallisista vesistä, joissa veden puhtaus on vertaansa vailla

Lue lisää: Yritys

Lisää artikkeleita...